Meny

Viktig! Grunna ferieavvikling vil sushi vere tilgjengeleg først frå kl. 16.00 i perioden torsdag 30. juli til og med søndag 2. august 2026.

Dette gjeld alle sushibestillingar, inkludert takeaway.

Takk for forståinga, og velkomen innom!

Restauranthuset Malin, Sogndal

Forrett

Hjemmelaget vårruller med storfekjøtt og hodekål. Serveres med syltet salat og sweet chilisaus.

Malins vårrull, 2 stk (A, B1, F, K).

Hjemmelaget vårruller med storfekjøtt og hodekål. Serveres med syltet salat og sweet chilisaus.

kr. 118,-

Klassisk sterk suppe med egg, skinke, bambusskudd og gulrot.

Pekingsuppe (A, B1, F) (Spicy)

Klassisk sterk suppe med egg, skinke, bambusskudd og gulrot.

kr 128,-

3 stk

Kamskjell(G, L)

3 stk

kr 198,-

Kremet suppe med laks, purreløk og gulrot.

Fiskesuppe (D, G)

Kremet suppe med laks, purreløk og gulrot.

kr 138,-

A, B1

Frisk salat med hvitløksbrød

A, B1

kr 118,-

Serveres med salat og sweet chilisaus.

Tempura scampi (B1, C, F)

Serveres med salat og sweet chilisaus.

kr 118,-

Vårruller, tempura scampi, løkringer, fritert kylling, brie ost og maiskolber.

Fingermat tallerken (passer til to eller flere) A, B1, C, F, G, K

Vårruller, tempura scampi, løkringer, fritert kylling, brie ost og maiskolber.

kr 398,-

Steakhouse

Alle biffer tilberedes over grill, pensles med kryddersmør og krydres med flaksalt.

Serveres med asparges, sukkererter, maiskolber og bearnaisesaus. Velg tilbehør: pommes frites, fløtegratinerte poteter, grilla amandine poteter, søtpotet frites

Entrecôte “Provence” 250gr. (Glutenfri) (A,F,G)

Serveres med asparges, sukkererter, maiskolber og bearnaisesaus. Velg tilbehør: pommes frites, fløtegratinerte poteter, grilla amandine poteter, søtpotet frites

kr 438,-

Serveres med baby-gulrot, asparges, sukkererter, maiskolber og heimelaga raudvinsaus. Velg tilbehør: pommes frites, fløtegratinerte poteter, grilla amandine poteter, søtpotet frites

Chateaubriand 250gr. (Glutenfri) (N)

Serveres med baby-gulrot, asparges, sukkererter, maiskolber og heimelaga raudvinsaus. Velg tilbehør: pommes frites, fløtegratinerte poteter, grilla amandine poteter, søtpotet frites

kr 498,-

Premium irsk storfekjøtt med rike marmorerinar som gir ein fyldig og saftig smak. Anbefalast for to personar eller fleire. Serveres med bifftomat, asparges og maiskolber. Velg tilbehør(2): pommes frites, fløtegratinerte poteter, grilla amandine poteter, søtpotet frites

1250 g. Tomahawk (Glutenfri) (NB! for 2 eller fleire personer)

kr 1648,-

400 g. grillet spareribs pensles med Bourbon BBQ saus. Serveres med maiskolber og friske salat. Velg tilbehør: Pommes frites, fløtegratinerte poteter, grillet amandine poteter, søtpotet frites

Malins Spareribs (Glutenfri) J

400 g. grillet spareribs pensles med Bourbon BBQ saus. Serveres med maiskolber og friske salat. Velg tilbehør: Pommes frites, fløtegratinerte poteter, grillet amandine poteter, søtpotet frites

kr 398,-

200 g. håndskåret filet av Grade Superior norsk laks. Serveres med asparges, sukkererter og fisk saus. Velg tilbehør: pommes frites, fløtegratinerte poteter, grillet amandine poteter, søtpotet frites

Ovnsbakt Laks (Glutenfri) A, D, G

kr 388,-

Oppskåret ytrefilet og indrefilet av storfe stekes med paprika, champignon, løk og gulrot. Serveres med pommes frites, fersk salatmiks og bearnaisesaus

Biffsnadder (Glutenfri) A, F, G

Oppskåret ytrefilet og indrefilet av storfe stekes med paprika, champignon, løk og gulrot. Serveres med pommes frites, fersk salatmiks og bearnaisesaus

kr 358,-

med norsk cheddar, bacon, fersk salat, cherry tomat og søtpotet frites.

Malin burger (200 gr) A, B1, G, J

med norsk cheddar, bacon, fersk salat, cherry tomat og søtpotet frites.

kr 298,-

EKSTRA/TILBEHØR

Fløtegratinerte poteter G

kr 68,-

Pommes frites (Fri for allergi)

kr 55,-

Grilla amandine poteter

kr 55,-

Søtpotet fries

kr 65,-

Ekstra saus

kr 35,-

Ekstra grønnsaker

kr 45,-

Ekstra salat miks

kr 55,-

Grilla maiskolber

kr 55,-

Kinesisk spesial

Lazi kylling er en av mest populære matrettene fra Szechuan kjøkken. Kyllingen sprøstekes med Szechuan pepper og chili. Serveres med ris. -

Lazi kylling F (Glutenfri) (Spicy) (Spicy)

Lazi kylling er en av mest populære matrettene fra Szechuan kjøkken. Kyllingen sprøstekes med Szechuan pepper og chili. Serveres med ris. -

kr 378,-

Sprøstekt spareribs er en tradisjonsrik rett fra det kantonesiske kjøkken. Spareribs er marinert og belagt med hvitløk før den grilles. Retten er kjent for sin sprø konsistens, gylne farge på utsiden, møre og saftige innside og sterke hvitløkssmak. Serveres med rødløk, hvitløk, chilipepper, syltet salat og ris.

Sprøstekt hvitløk spareribs (Glutenfri)

kr 378,-

Posjerte fisk med syltede grønnsaker stammer fra Szechuan kjøkken. Smaken av syltet fisk er syrlig, krydret og fyldig, og det syrlige i de syltede grønnsakene og den møre fisken utfyller kvarandre og er noko av det spesielle.

Posjert fisk med syltede grønnsaker B1, D, F, N

kr 358,-

Crispy and, en populær variant av Pekingand i europa, har mindre fett og er sprøere. Serveres med hoisin saus, vårløk, agurk, rullet sammen i kinesisk pannekake.

Crispy and (B1, F, K)

Crispy and, en populær variant av Pekingand i europa, har mindre fett og er sprøere. Serveres med hoisin saus, vårløk, agurk, rullet sammen i kinesisk pannekake.

kr 418,-

Szechuan posjerte biff har en historie over 1.000 år. Biffen er posjert i gryte framstilt av Szechuan pepper, chili og chili soyabønnesaus. Serveres med agurk, bønnespirer, gulrot og ris.

Szechuan posjerte biff (A, B1, F,K)

Szechuan posjerte biff har en historie over 1.000 år. Biffen er posjert i gryte framstilt av Szechuan pepper, chili og chili soyabønnesaus. Serveres med agurk, bønnespirer, gulrot og ris.

kr 388,-

Fiskehode med stekt chilli B1, D (Spicy)(Spicy).

kr 348,-

Fresende tallerken

100.

Ungfe short ribs i svartpepper saus

kr 388,-

Serveres med paprika, gulrot, squash og ris

101.

Kylling gongbao med cashew-nøtter (B1, F, H) (Spicy) (Spicy)

Serveres med paprika, gulrot, squash og ris

kr 378,-

Serveres med paprika, gulrot, baby mais, squash og ris

102.

Biffstrimler med peppersaus (A, B1, F, G)

Serveres med paprika, gulrot, baby mais, squash og ris

kr 388,-

Serveres med paprika, gulrot, hvitløk, squash og ris

103.

Kongereker med Sichuan saus (B1,C,F,K) (Spicy) (Spicy)

Serveres med paprika, gulrot, hvitløk, squash og ris

kr 398,-

Serveres med paprika, gulrot, bambusskudd og ris

104.

Frityrstekt and med kinesisk BBQ saus (B1, C, D, F, K)

Serveres med paprika, gulrot, bambusskudd og ris

kr 398,-

Kylling, biff, og skinke sammen med paprika, baby mais, gulrot og ris.

105.

Kjøtt mix med frityrstekt risnudler (A, B1, F)

Kylling, biff, og skinke sammen med paprika, baby mais, gulrot og ris.

kr 378,-

Claypot

Serveres med kongereker, kamskjell, gulrot, sukkererter, squash og ris.

Skalldyr med ingefærsaus (C, L)

Serveres med kongereker, kamskjell, gulrot, sukkererter, squash og ris.

kr 378,-

Serveres med aromasopp, paprika og ris

C2.

Dudu kylling (A,B1,F,K,L)

Serveres med aromasopp, paprika og ris

kr 338,-

Serveres med steinsopp, aromasopp, bambusskudd, paprika, løk og ris.

Tofu med Sichuan saus (B1,F,K) (Spicy)(Spicy)(Vegetar)

Serveres med steinsopp, aromasopp, bambusskudd, paprika, løk og ris.

kr 278,-

Jordens tre delikatesser F, K (vegetar)

kr 278,-

Kylling

Serveres med syltet salat, ananas, gulrot og ris

Innbakt kylling med sursøt saus (Glutenfri)(A)

Serveres med syltet salat, ananas, gulrot og ris

kr 298,-

Serveres med bambusskudd, paprika, squash, gulrot og ris

10.

Kylling chop suey (Glutenfri) (F)

Serveres med bambusskudd, paprika, squash, gulrot og ris

kr 285,-

Serveres med gulrot, bambusskudd, paprika og ris

11.

Kylling i karrisaus (Fri for allergi)

Serveres med gulrot, bambusskudd, paprika og ris

kr 298,-

Serveres med gulrot, sukkererter, løk, baby mais og ris

13.

Kylling i soyabønnesaus med cashew-nøtter (B1,F,H)

Serveres med gulrot, sukkererter, løk, baby mais og ris

kr 315,-

Serveres med bambusskudd, baby mais, løk, hvitløk, paprika og ris

14.

Kylling i Sichuan saus (B1,F,K) (Spicy) (Spicy)

Serveres med bambusskudd, baby mais, løk, hvitløk, paprika og ris

kr 315,-

Biff

Serveres med bambusskudd, løk, paprika, squash, gulrot og ris

17.

Biff chop suey (A,B1,F)

Serveres med bambusskudd, løk, paprika, squash, gulrot og ris

kr 295,-

Serveres med løk, gulrot, bambusskudd, paprika og ris

18.

Biff i karrisaus (Glutenfri) (A)

Serveres med løk, gulrot, bambusskudd, paprika og ris

kr 308,-

Serveres med brokkoli, gulrot og ris

19.

Biff i østerssaus (A,B1,F,L)

Serveres med brokkoli, gulrot og ris

kr 318,-

Serveres med bambusskudd, baby mais, løk, hvitløk, paprika og ris

20.

Biff i Sichuan saus (A,B1,F,K) (Spicy) (Spicy)

Serveres med bambusskudd, baby mais, løk, hvitløk, paprika og ris

kr 318,-

Serveres med paprika, ananas og ris

21.

Biff i sursøt saus (A) (Glutenfri)

Serveres med paprika, ananas og ris

kr 308,-

And

Serveres med bambusskudd, paprika, squash og ris

25.

And i hoisin saus (B1, F, K)

Serveres med bambusskudd, paprika, squash og ris

kr 348,-

Serveres med syltet salat, ananas, gulrot og ris

26.

Fritert and med sursøtsaus (B1, F)

Serveres med syltet salat, ananas, gulrot og ris

kr 358,-

Svin

Serveres med bambusskudd, baby mais, løk, hvitløk, paprika og ris

31.

Frityrstekt svin i Sichuan saus (A,B1,F,K) (Spicy) (Spicy)

Serveres med bambusskudd, baby mais, løk, hvitløk, paprika og ris

kr 298,-

Serveres med paprika, ananas og ris

32.

Frityrstekt svin i sursøtsaus (A) (Glutenfri)

Serveres med paprika, ananas og ris

kr 298,-

Serveres med bambusskudd, løk, paprika, squash, gulrot og ris

33.

Frityrstekt svin i kinesisk BBQ saus med cashewnøtter (A,C,D,F,H,K)

Serveres med bambusskudd, løk, paprika, squash, gulrot og ris

kr 318,-

Kongereker

Serveres med syltet salat, ananas, gulrot og ris.

36.

Frityrstekte kongereker med sursøtsaus (B1,C)

Serveres med syltet salat, ananas, gulrot og ris.

kr 368,-

Serveres med løk, gulrot, bambusskudd, paprika og ris.

37.

Kongereker i karrisaus (C)

Serveres med løk, gulrot, bambusskudd, paprika og ris.

kr 358,-

Serveres med gulrot, løk, baby-mais og ris.

38.

Kongereker med cashewnøtter i soyabønnesaus (B1,C,F,H)

Serveres med gulrot, løk, baby-mais og ris.

kr 378,-

Ris & Nudler

Serveres med egg, kylling, skinke og grønnsaksblanding

45.

Stekt ris (Glutenfri) (A)

Serveres med egg, kylling, skinke og grønnsaksblanding

kr 258,-

Serveres med paprika, baby-mais, gulrot og løk

46.

Stekt spagetti med biff (A, B1, F)

Serveres med paprika, baby-mais, gulrot og løk

kr 288,-

Serveres med paprika, baby-mais, gulrot og løk

47.

Stekte eggnudler med kylling (A, B1, F)

Serveres med paprika, baby-mais, gulrot og løk

kr 288,-

Serveres med paprika, baby mais, gulrot og løk.

48.

Wok risnudler med kongereker (Glutenfri) (C)

Serveres med paprika, baby mais, gulrot og løk.

kr 318,-

Barnemeny

50.

Grillpølser (2 stk.) med pommes frites

kr 108,-

51.

Innbakt kylling med pommes frites og salat (A)

kr 158,-

52.

Cheeseburger (100g) med pommes frites B1, G

kr 148,-

Stekte eggnudler med kylling og grønnsaker A, B1, F

kr 138,-

Stekt ris med egg, kylling, skinke og grønnsaker (Glutenfri) A

kr 158,-

Sushi

NIGIRI

2 biter

120.

Laks (Glutenfri) D, J

kr 95,-

121.

Tunfisk (Glutenfri) D, J

kr 95,-

122.

Kveite (Glutenfri) D, J

kr 95,-

123.

Kongereker (Glutenfri) C, J

kr 95,-

124.

Unagi (B1, D, F)

kr 95,-

SASHIMI

3 skiver

130.

Laks (Glutenfri) D, J

kr 98,-

131.

Tunfisk (Glutenfri) D, J

kr 98,-

132.

Kveite (Glutenfri) D, J

kr 98,-

133.

Kamskjell (Glutenfri) L, J

kr 108,-

MALINS SPESIALSASHIMI

3 skiver

135.

Flambert laks sashimi i ponzusaus B1, D, F, J

kr 118,-

136.

Flambert tunfisk sashimi i ponzusaus B1, D, F, J

kr 118,-

VEGETAR

180.

VEGETAR Hotroll (6 biter) B1, F, G, K, J

kr 188,-

181.

VEGETAR Maki (8 biter) (Glutenfri) G, K, J

kr 175,-

182.

Avokado nigiri (2 stk) (Glutenfri), J

kr 65,-

183.

Mango nigiri (2 stk) (Glutenfri), J

kr 165,-

184.

Sjøgress gunkan (2 stk) B1, F, K, J

kr 165,-

URA MAKI

8 biter

Kongereker, majones, avokado, og laks på topp

140.

Dragon Scale (Glutenfri) A, C, D, J

Kongereker, majones, avokado, og laks på topp

kr. 208,-

Laks, agurk, sprøstekt løk og spicy majones

141.

Spicy laks (A,B1,B2,D,F,J)

Laks, agurk, sprøstekt løk og spicy majones

kr. 198,-

Avokado, agurk, Philadelphia, laksrogn og topp med laks.

142.

Lava Maki (Glutenfri) D, G, J

Avokado, agurk, Philadelphia, laksrogn og topp med laks.

kr. 198,-

Tempura scampi top med avokado

143.

Dragon roll (B1,C,F)

Tempura scampi top med avokado

kr. 198,-

Agurk, avokado, Philadelphia, sjøgress, laks, gressløk, og teriyaki-saus på topp.

144.

Flambert laks (B1,D,F,G,K)

Agurk, avokado, Philadelphia, sjøgress, laks, gressløk, og teriyaki-saus på topp.

kr. 208,-

Laks og avokado

171.

Laks maki (Glutenfri) D, J

Laks og avokado

kr. 198,-

Tunfisk, agurk og spicy majones

172.

Spicy Tuna (Spicy) A, B1, B2, D, F, J

Tunfisk, agurk og spicy majones

kr. 198,-

Tempura scampi, laksrogn, avokado

173.

Ebiten maki B1, C, D, F, J

Tempura scampi, laksrogn, avokado

kr. 198,-

HOTROLL

6 biter

Laks, kongereker, avokado, og majones

155.

Panko (A,B1,C,D,F,K)

Laks, kongereker, avokado, og majones

kr 218,-

Laks, Philadelphia, avokado, agurk, mango og teriyakisaus

156.

Hotroll Maki (B1,D,F,G)

Laks, Philadelphia, avokado, agurk, mango og teriyakisaus

kr 208,-

Kveite, mango, sjøgress, og teriyaki saus på topp

157.

Yukihime (B1,D,F,K)

Kveite, mango, sjøgress, og teriyaki saus på topp

kr. 208

KOMBI-MENY

6 biter nigiri med laks, tunfisk og kveite, 4 biter tempura scampi maki, 2 biter spicy kveite gunkan

158.

Sushi MIX (12 biter) (A,B1, B2,C,D,F,J)

6 biter nigiri med laks, tunfisk og kveite, 4 biter tempura scampi maki, 2 biter spicy kveite gunkan

kr 358,-

8 biter nigiri med laks, tunfisk,kveite og kongereker, 2 skiver laks sashimi og 2 skiver kveite sashimi, 4 biter kongereker maki, 2 biter spicy tunfisk gunkan

159.

Sushi MIX (18 biter) (A,B2,C,D,F,J)

8 biter nigiri med laks, tunfisk,kveite og kongereker, 2 skiver laks sashimi og 2 skiver kveite sashimi, 4 biter kongereker maki, 2 biter spicy tunfisk gunkan

kr 458,-

2 biter laks nigiri, 2 biter unagi nigiri, 2 biter kveite nigiri, 2 biter tunfisk nigiri og 2 biter kongereker nigiri

160.

Nigiri MIX (10 biter) (B1,C,D,F)

2 biter laks nigiri, 2 biter unagi nigiri, 2 biter kveite nigiri, 2 biter tunfisk nigiri og 2 biter kongereker nigiri

kr. 328,-

8 biter Spicy Tuna med tunfisk, agurk og spicy majones, 2 biter Laks nigiri og 2 biter kongereker nigiri

161.

Sushi MIX (12 biter) A, B1, B2, C, D, F, J

8 biter Spicy Tuna med tunfisk, agurk og spicy majones, 2 biter Laks nigiri og 2 biter kongereker nigiri

kr. 348,-

8 biter Dragon Scale med kongereker, majones, avokado, og laks på topp, 8 biter Spicy Laks med Laks, agurk,sprøstekt løk og spicy majones og 2 biter Tunfisk nigiri

162.

Sushi MIX (18 biter) A, B1, B2, C, D, F, J

8 biter Dragon Scale med kongereker, majones, avokado, og laks på topp, 8 biter Spicy Laks med Laks, agurk,sprøstekt løk og spicy majones og 2 biter Tunfisk nigiri

kr. 448,-

PREMIUM KOMBI-MENY

Kokken setter sammen en meny. Si ifra til din servitør om preferanse og evt. allergier.

163.

Premium MIX (20 biter)

kr 598,-

164.

Premium MIX (30 biter)

kr 858,-

TILBEHØR

EXTRA

Ekstra ingefær

kr 35,-

Ponzu saus (B1,F)

kr 35,-

Sjøgress (B1,F,K)

kr 35,-

Spicy majones (A,B2,F,J)

kr 35,-

Teriyaki saus (B1,F)

kr 35,-

Lunsjmeny

201.

Vårruller (3 stk.) med ris og syltet salat A, B1, F, K

kr. 218,-

202.

Kylling chop suey med cashewnøtter (Glutenfri) F, H

kr. 218,-

203.

Kylling i Sichuan saus B1, F, K (Spicy) (Spicy)

kr. 218,-

204.

Frityrstekte kongereker med syltet salat og ris B1, C

kr. 218,-

205.

Biff chop suey (A, B1, F)

kr. 218,-

206.

Biff i Sichuan saus A, B1, F, K (Spicy) (Spicy)

kr. 218,-

207.

Biff i karrisaus (Glutenfri) A

kr. 218,-

208.

Frityrstekt svin i sursøtsaus (Glutenfri) A

kr. 218,-

209.

Kylling i karrisaus (Glutenfri)

kr. 218,-

210.

Frityrstekt svin i Sichuan saus A, B1, F, K (Spicy) (Spicy)

kr. 218,-

DESSERT

Hjemmelaget sjokoladefondant av fine belgisk mørk sjokolade. Serveres med mangosorbet og friske bær.

Malins Sjokoladefondant A

Hjemmelaget sjokoladefondant av fine belgisk mørk sjokolade. Serveres med mangosorbet og friske bær.

kr. 148,-

Serveres med mangosorbet og friske bær.

Crème brûlée (A, G)

Serveres med mangosorbet og friske bær.

kr. 145,-

Serveres med vaniljeis, friske bær og karamellsaus.

Fritert banan (A,G)

Serveres med vaniljeis, friske bær og karamellsaus.

kr. 118,-

Tre kuler is med vanilje, sjokolade og jordbær, fingerkjeks, kremtopp og sjokoladesaus.

Assortert Iskrem (A,B1,G)

Tre kuler is med vanilje, sjokolade og jordbær, fingerkjeks, kremtopp og sjokoladesaus.

kr. 88,-

Serveres med to kuler vaniljeis og sjokolade is, kremtopp og sjokoladesaus.

Banan split med is (A,G)

Serveres med to kuler vaniljeis og sjokolade is, kremtopp og sjokoladesaus.

kr. 118,-

Glutenfri eplekake serveres med en kule vaniljeis, friske bær, og kremtopp.

Varm eplekake med vaniljeis (A,G)

Glutenfri eplekake serveres med en kule vaniljeis, friske bær, og kremtopp.

kr. 128,-

Serveres med en kule vaniljeis, fingerkjeks, vaniljesaus og kremtopp.

Varme bjørnebær (A,B1, G)

Serveres med en kule vaniljeis, fingerkjeks, vaniljesaus og kremtopp.

kr. 128,-

Friske frukt og bær serveres med vaniljeis og eggelikør.

Frukt cocktail(sesong basert) (A,G,N)

Friske frukt og bær serveres med vaniljeis og eggelikør.

kr. 128,-

Hjemmelaget brunostmousse serveres med sukker-smør kjeks, friske bær og bærsaus.

Brunostmousse (B, G)

Hjemmelaget brunostmousse serveres med sukker-smør kjeks, friske bær og bærsaus.

kr. 135,-

Allergikodar:

A: Egg, B: Korn, B1: Hvete, B2: Bygg, B3: Rug, C: Skalldyr, D: Fisk, E: Peanøtter, F: Soya, G: Melk, H: Cashewnøtter, I: Selleri, J: Sennep, K: Sesamfrø, L: Bløtdyr, M: Lupin, N: Svoveldioksid og sulfitter

Meny

Restauranthuset Malin, Sogndal

Forrett

Steakhouse

Kinesisk spesial

Fresende tallerken

Claypot

Kylling

Biff

And

Svin

Kongereker

Ris & Nudler

Barnemeny

Sushi

Lunsjmeny

Allergikodar:

Restauranthuset Malin, Sogndal

Restauranthuset Malin, Voss

Malin Sushi, Voss

Restauranthuset Malin, Sogndal

Andre restauranter:

Meny

Restauranthuset Malin, Sogndal

Forrett

Steakhouse

Kinesisk spesial

Fresende tallerken

Claypot

Kylling

Biff

And

Svin

Kongereker

Ris & Nudler

Barnemeny

Sushi

Lunsjmeny

Allergikodar: